Dispositif "Cantines pour tous"

Cantine pour tousLe Département assure la restauration scolaire dans les collèges.
Soucieux de la qualité et de l’équilibre des repas proposé, le Département a mis en place un dispositif spécifique qui prévoit un plan de formation pour les personnels travaillant dans les demi pensions et des actions de sensibilisation au respect de l’équilibre nutritionnel avec l’aide d’une diététicienne. Une action en lien avec les objectifs du Programme national nutrition santé.

Dispositif "Cantines pour tous"

Proposer aux collégiens des repas sains et équilibrés tout en favorisant le recours aux producteurs locaux, les sensibiliser aux conséquences du gaspillage alimentaire et leur apprendre à lutter contre ce phénomène sont des priorités pour le Département du Doubs.


Cette démarche de qualité fait partie des axes inscrits dans le projet départemental «C@P25», confirmant ainsi le rôle essentiel de l’alimentation dans le bienêtre et la réussite scolaire des élèves.
Le Département souhaite ainsi favoriser l’accès du plus grand nombre d’élèves au service de restauration de leur établissement par la mise en place du dispositif « Cantines pour tous ».


Ce dispositif doit permettre aux élèves inscrits à la demi-pension dans le cadre d’un forfait, de bénéficier d’une aide départementale, sous certaines conditions.


Pour l’année scolaire 2016/2017, la contribution de la collectivité s’est élevée à 434 000 € à destination de 2 800 demi-pensionnaires.


Le Département, soucieux de la santé des collégiens, a entrepris depuis plusieurs années un travail d’envergure en partenariat avec l’ensemble des chefs de cuisine, de la diététicienne et du laboratoire vétérinaire départemental afin d’atteindre les objectifs de sécurité sanitaire, d’équilibre alimentaire et de consommation raisonnable qu’il s’est fixé.


La généralisation d’une restauration de qualité est un enjeu fort du projet départemental et doit mobiliser l’ensemble des intervenants autour d’un projet commun d’éducation et de réussite au profit des collégiens du Doubs.

 

Les bénéficiaires

Tous les élèves boursiers de l’État, demi-pensionnaires ou internes (sur la base du repas de midi), résidant dans le département du Doubs et scolarisés dans les collèges publics et privés du Doubs ou des départements limitrophes.

Les critères d’attribution

Peuvent bénéficier du dispositif « Cantines pour tous » les familles dont le revenu imposable 2015 (avis d’imposition 2016 sur les revenus de 2015) ne dépasse pas les plafonds suivants :


Nombre d'enfants à charge
Plafonds
1
14 955 €
2
18 406 €
3
21 857 €
4
25 308 €
5
28 760 €
6
32 211 €
7
35 662 €
8 ou plus
39 113 €

Modalités pratiques

La prise en charge à hauteur de 50 % du coût résiduel (c’est-à-dire après déduction du montant de la bourse nationale et des éventuelles remises d’ordre) sera versée au collège chaque trimestre. L’établissement déduira l’aide départementale du montant de votre facture.

Pour prétendre à cette aide, il suffit :

  • de bénéficier d’une bourse nationale d’État,
  • d’inscrire votre enfant en qualité soit de demi-pensionnaire soit d’interne,
  • de vérifier que vos revenus correspondent aux critères d’attribution ci-dessus.

Pour de plus amples renseignements

Département du Doubs

Direction de l’éducation, du sport et de la culture
Service des collèges
Tél. : 03.81.25.84.90

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